02 janvier 2008
Crash tests.....
De temps en temps, je mets à l'épreuve un nouveau jouet de cuisine ou une technique culinaire... Je caserai également dans cette liste les livres et les magazines.
Parlons matériels...
- Carta fata pour une brioche drôle, en papillote... "Pabriotte" (Août 2008)
- Le Kit de caramélisation pour crèmes brûlées et autres desserts, de chez Cookal (Juin 2008)
- Un papier de cuisson inédit et passionnant : gâtô tout chôcô et Fabio Tacchella's show (ce n'est pas vraiment moi qui teste... ce n'est pas vraiment un test... - Mars 2008)
- Flo teste les laminoires de la Kitchen machine KRUPS (Janvier 2008)
Parlons littérature...
- "De la cuisine à l'art, pour une théorie de l'Art culinaire", Tiphaine Campet (Aout 2009)
- Cuisine P@ssion volume 3 (Juillet 2008)
- Le nouveau magazine numéro 2 vient de sortir (je parle de Passion cuisine bien sûr!)
- Un p'tit tour dans l'un de mes magazines préférés ! ... Apicius, quand tu nous tiens (Printemps 2008)
- Un nouveau magazine (un de plus ! ;-)
